因为普洱生茶多酚咖啡因含量高，生茶的抗氧化、抗辐射及杀菌消毒抗癌效果更强。 熟茶是以普洱茶产地符合环境条件的云南大叶种青煎茶为材料， 其内香及活力亦发显露和稳健 ， 由此形成普洱茶 越陈越 香。
普洱茶按制法分类的话，有普洱生茶和普洱熟茶，在口感和功效上各有短长。普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青(滇青)。普洱茶分为生茶和熟茶，普洱茶临沧人刘如松是根据加工工艺的发酵程度不同进行命名的。 普洱生茶是指鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。
普洱茶是再加工茶也是紧压茶，这种茶采用的是云南大叶种晒青毛茶为原料，然后制成具有后发酵属性的茶品，墨江凤凰山普洱茶特点之后又根据，工艺的不同分为普洱生茶、普洱熟茶两种，简称生普和熟普。茶为何要分“生”·“熟”？“生米”，“熟饭”？普洱茶到底是生茶？还是熟茶呢？这些问题一直是业界争论的话题。有著名茶专家曾公开指出“熟茶”才是真正的“普洱茶”。
普洱为什么分为生普和熟普
普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的，刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。 三、外观不同 生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色。从制作工艺来看，白水清普洱茶哪里有卖生普洱并不是发酵茶，而熟普洱是发酵茶类；从茶饼的颜色来看，新制生普洱茶叶以绿色、黄绿色、暗绿色为主，奶宝宝可以喝普洱茶吗而普洱熟茶的叶底一般红棕色，重发酵的叶底多呈深褐色或黑色。
普洱茶为什么分生茶和熟茶
普洱分生熟，正气塘普洱茶的优缺点普洱茶颜色偏黄怎么办天日茗茶普洱茶价格表收藏找对路现在都知道普洱茶有生熟之分，可这原本是没有熟茶的。普洱生茶和普洱熟茶，是普洱茶的两个主要类型，按照工艺来分的。银生城的茶就是云南大叶茶种，痛风能适量喝普洱茶吗储存普洱茶饼要密封吗青岛有购买老普洱茶的吗是普洱茶种。此前一直以地名称为普茶，什么时候普洱茶停止采直到明朝才正式称为普洱茶。但普洱熟茶制作工艺是上世纪七十年代才有的，普洱茶七子饼压制方法此前一直只有生茶制作工艺。
怎么分普洱茶生熟
普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的，刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。 三、外观不同 生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为色。生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。5、从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉。
